Huîtres d'Oualidia
Fraîches, vinaigrette à l'échalote
Glace vanille
Beurre noisette, citron
Vivez une expérience gastronomique inoubliable face à l'Atlantique.
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Une Expérience Gastronomique Face à l'Infini
À Le Restaurant, nous célébrons le mariage entre la fraîcheur saline de l'Atlantique et la richesse organique des terres environnantes. Notre approche « Farm-to-Table » n'est pas un concept, c'est un engagement quotidien.
Chaque matin, nos maraîchers et pêcheurs locaux nous livrent le meilleur de leurs récoltes, dictant le menu selon le rythme capricieux mais généreux de la nature.
6 pièces, vinaigrette à l'échalote.
Beurre noisette, citron et persil.
Sauce au poivre.
Glace vanille.
Le nombre de couverts est limité pour préserver l'intimité et la qualité du service. Nous vous recommandons de réserver au minimum 48h à l'avance.
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